Λαχανικά ατμού

Βραστή σαλάτα με ανάμεικτα λαχανικά στον ατμό με λαδολέμονο

Σαλάτα με λαδολέμονο που προτείνεται ως ελαφρύ γεύμα ή για να συνοδέψει ψάρι, κρέας ή πουλερικά.

Υλικά

  • 1 συσκευασία Λαχανικά Ατμού Φρεσκούλης
  • 2 κ.σ. Άνηθος Φρεσκούλης
  • 2 κ.σ. Μαϊντανός Φρεσκούλης σε ολόκληρα τρυφερά φύλλα

Για το λαδολέμονο

  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • Χυμός από 1 ζουμερό λεμόνι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • Λίγη ρίγανη
  • Λίγο αλάτι
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια

304
kcal

Υδατ/κες

7.9
γρ

Πρωτεΐνη

1.8
γρ

Λιπαρά

29
γρ

Εκτελεση

  1. Χτυπούμε καλά όλα τα υλικά για το λαδολέμονο μαζί σε ένα βαζάκι, ώσπου να ομογενοποιηθούν.

  2. Τοποθετούμε τα λαχανικά ατμού σε πιατέλα, περιχύνουμε όσο είναι ζεστά με το λαδολέμονο και πασπαλίζουμε με τα βότανα, μαϊντανό και άνηθο.

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Εγγραφή στο Newsletter

για να λαμβάνετε νέα από τη σελίδα μας