Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα με ντρέσινγκ από λάιμ

Η σαλάτα με ντρέσινγκ από λάιμ είναι μια αναζωογονητική και γευστική πρόταση, ιδανική για όσους θέλουν να δώσουν μια φρουτώδη και ελαφρώς όξινη νότα στο πιάτο τους.

Η Σαλάτα με ντρέσινγκ με λάιμ απογειώνει τη γεύση των φρέσκων λαχανικών, προσφέροντας παράλληλα βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Σαλάτα με ντρέσινγκ από Λάιμ Συνταγή

Δείτε τι περιέχει η σαλάτα με ντρέσινγκ λάιμ και γιατί να την επιλέξετε:

  • Λάιμ: Πλούσιο σε βιταμίνη C, ενισχύει το ανοσοποιητικό και προσφέρει αναζωογονητική γεύση. Συμβάλλει επίσης στην αποτοξίνωση του οργανισμού.
  • Ελαιόλαδο: Πηγή υγιεινών μονοακόρεστων λιπαρών, που προστατεύουν την καρδιά και μειώνουν τη φλεγμονή.
  • Μέλι: Προσθέτει μια φυσική γλύκα στο ντρέσινγκ, ενώ είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες.
  • Φρέσκα μυρωδικά: Συμπληρώνουν τη σαλάτα με αρώματα και γεύση, ενώ προσφέρουν επιπλέον αντιοξειδωτική δράση.

Θα λατρέψετε τη σαλάτα με ντρέσινγκ λάιμ γιατί είναι:

  • Δροσερή και ελαφριά, με τέλεια ισορροπία γεύσεων.
  • Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά που συμβάλλουν στη συνολική ευεξία.
  • Εύκολη και γρήγορη στην παρασκευή, ιδανική για μια υγιεινή καθημερινή επιλογή.

Βρείτε και άλλες εύκολες συνταγές με Ανάμεικτα λαχανικά για μαγείρεμα στον ατμό

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα με ντρέσινγκ από λάιμ

υλικα για τη σαλατα

Υλικά για το Ντρέσινγκ

  • 10 φυλλαράκια Δυόσμος Φρεσκούλης
  • 100 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Ξύσμα από 1 λάιμ κι ένα λεμόνι
  • 30 γρ. χυμός λεμονιού και λάιμ
  • 1 κ.γ. κοφτό μέλι
  • Αλάτι, πιπέρι λευκό

Εκτελεση

  1. Τοποθετούμε στον φούρνο μικροκυμάτων τα λαχανικά μαζί με τη συσκευασία τους και μαγειρεύουμε για 8′ στα 700/800W.
  2. Στο μεταξύ, βάζουμε στο μπλεντεράκι όλα τα υλικά του  ντρέσινγκ και τα χτυπούμε ώσπου να ομογενοποιηθούν εντελώς και να πήξουν ελαφρώς. Δοκιμάζουμε για να προσθέσουμε επιπλέον αλάτι ή ελαιόλαδο και ξαναχτυπούμε.
  3. Μόλις τα λαχανικά είναι έτοιμα τα μεταφέρουμε σε πιατέλα.
  4. Αφού κρυώσουν λίγο, περιχύνουμε με 3 κ.σ. από το ντρέσινγκ. Διακοσμούμε με μερικά φύλλα δυόσμου και σερβίρουμε τη σαλάτα χλιαρή. Φυλάμε το υπόλοιπο  ντρέσινγκ σε βαζάκι για επόμενη σαλάτα.
Tip: Από την Sweetly: ”Για μια πιο πικάντικη γεύση, προσθέστε στο ντρέσινγκ λίγο ψιλοκομμένο τσίλι ή καυτερή πιπεριά.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
205,1
kcal
Υδατ/κες
8,9
γρ
Πρωτεΐνη
1,4
γρ
Λιπαρά
18,3
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους