Συνταγές

Iταλική σαλάτα με κοτόπουλο και πορτοκάλι

TAGS

για την σαλατα

  • 1 συσκευασία σαλάτα Ιταλική Φρεσκούλης
  • ½ μικρό κρεμμύδι
  • 1 αγγουράκι
  • 80 γρ. ψητό κοτόπουλο
  • 8 φέτες πορτοκαλιού
  • 2 φέτες τυρί του τοστ
  • 1-2 κ.σ φιλέ αμύγδαλο

για το ντρέσινγκ

  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • Χυμό από ½ πορτοκάλι
  • 1 κ.γ ξύσμα από ακέρωτο πορτοκάλι
  • 1 κ.σ ξύδι
  • 10 γρ. μέλι
  • 1 κ.γ μουστάρδα ντιζόν
  • ¼ κ.γ τζίντζερ σκόνη
  • Πιπέρι
  • Αλάτι

Εκτελεση

  1. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.

  2. Προσθέτουμε το φιλέ αμύγδαλο και καβουρδίζουμε μέχρι να πάρει όμορφο χρυσαφί χρώμα.

  3. Αφαιρούμε από το τηγάνι και αφήνουμε να κρυώσει.

  4. Κόβουμε το κρεμμύδι σε φέτες, το αγγουράκι σε μισές φέτες και το κοτόπουλο σε κομματάκια.

  5. Σε μια πιατέλα αδειάζουμε την Ιταλική σαλάτα και την απλώνουμε ομοιόμορφα.

  6. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το αγγουράκι, το κοτόπουλο, τις φέτες πορτοκαλιού, τα ρολάκια τυριού και το καβουρδισμένο φιλέ αμύγδαλο

  7. Κόβουμε τις φέτες του τοστ σε λωρίδες, τις κάνουμε μικρά ρολάκια και τα προσθέτουμε στη σαλάτα.

  8. Σε ένα βαζάκι προσθέτουμε όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ, ανακατεύουμε και περιχύνουμε τη σαλάτα με αυτό.

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους

Εγγραφή στο Newsletter

για να λαμβάνετε νέα από τη σελίδα μας
© 2020 - WELOVESALADS.GR - All Rights Reserved
Κατασκευή Ιστοσελίδας Dazzlink