Το μεξικάνικο ρύζι, τύπου energy bowl, αποτελεί μια εύκολη και εύγεστη επιλογή για μεσημεριανό ή βραδινό, που θα λατρέψετε!
Ψάχνετε εύκολες και δημιουργικές υγιεινές συνταγές, που εγγυώνται να ευχαριστήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες; Ακολουθήστε τη συνταγή του Bubbles and Avocados για ένα γευστικότατο energy bowl με μεξικάνικο ρύζι.
Μεξικάνικο Ρύζι Συνταγή
Ανακαλύψτε τα συστατικά που περιέχει το μεξικάνικο ρύζι του Bubbles and Avocados και μάθετε γιατί πρέπει να την επιλέξετε.
Λάχανο-Καρότο: Αποτελούν εξαιρετική πηγή διαιτητικών ινών. Γευτείτε τα συγκεκριμένα θρεπτικά λαχανικά, πλυμένα και φρεσκοκομμένα, στη Σαλάτα Λάχανο Καρότο του Φρεσκούλη.
Κιμάς Γαλοπούλας: Πλούσιος σε τρυπτοφάνη, που συμβάλλει στην παραγωγή της σεροτονίνης.
Κρεμμύδι: Είναι γεμάτο με πολύτιμες αντιοξειδωτικές ουσίες και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.
Πιπεριά: Αποτελεί καλή πηγή καλίου, το οποίο μειώνει τα επίπεδα αρτηριακής πίεσης.
Θα λατρέψετε το μεξικάνικο ρύζι του Bubbles and avocados γιατί είναι:
Πεντανόστιμo
Πλούσιο σε πρωτεΐνη
Χορταστικό
Χαμηλό σε θερμίδες
Βρείτε και Άλλες Συνταγές με Σαλάτα Λάχανο Καρότο:
Βάζουμε μία σωτέζα σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κύμινο και την πάπρικα*.
Μόλις το λάδι αρχίζει να καίει ρίχνουμε τον κιμά και τον σωτάρουμε.
Μόλις πάρει χρώμα, βάζουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη σαλάτα Λάχανο-Καρότο Φρεσκούλης, τη ντομάτα, το αλατοπίπερο και τσίλι (αν βάλουμε). Ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε περίπου 100 ml νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, βάζουμε το καπάκι και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 20' με 25’. Μπορεί να χρειαστεί να προσθέσουμε νερό.
Σερβίρουμε σε ένα μπολ με ρύζι της επιλογής μας και αβοκάντο!
Tip:
Από το Bubbles and Avocados:
“Πάντα βάζουμε τα μπαχαρικά στο λάδι να κάψουν μαζί για να ῞βγάλουν῞ όλα τους τα αρώματα!”
