Μπομπότα με σπανάκι

υλικά για την μπομπότα

• 1 συσκευασία Σπανάκι Φρεσκούλης
• Η κούπα/μεζουρα που χρησιμοποίησα είναι των 250 ml
• 4 αυγά
• 1 κούπα γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 κούπα γιαούρτι παραδοσιακό
• 1 & 1/2 κούπα ηλιέλαιο
• 1 & 1/2 κούπα καλαμποκάλευρο
• 1& 1/2 κούπα αλεύρι γενικής χρήσης
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
• 300 γρ. φέτα

Εκτελεση

1. Σε ένα βαθύ σκεύος βάζουμε ένα ένα όλα τα υλικά  και ανακατεύουμε αρχικά με το σύρμα και έπειτα με την σπάτουλα.

2. Όταν ενσωματωθούν όλα τα υλικά μαζί βάζουμε το μείγμα σε ταψί 34 εκ. αφού πρώτα έχουμε βάλει αντικολλητικό χαρτί.

3. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C για περίπου 50’.