Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα άγρια ρόκα με υπερτροφές

Από τον Βαγγέλη Λονίκου
daily-taste.gr
  • Σαλάτα άγρια ρόκα Φρεσκούλης με υπερτροφές από τον Κώστα Τσίγκα

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα άγρια ρόκα με υπερτροφές

υλικά

  • 1 συσκευασία Σαλάτα Άγρια Ρόκα Φρεσκούλης
  • 1 ώριμο αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • 1 φλ. κινόα βρασμένη
  • 2 παντζάρια, βρασμένα και κομμένα σε κύβους
  • 50 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα
  • 75 γρ. κατσικίσιο τυρί τριμμένο (προαιρετικά)
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μηλόξυδο

Εκτελεση

  1. Βράζουμε την κινόα για 15-18′.
  2. Αδειάζουμε τη σαλάτα σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το αβοκάντο, το παντζάρι, τα κράνμπερι και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε την κινόα.
  3. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το μηλόξυδο και αλάτι.
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
160
kcal
Υδατ/κες
10
γρ
Πρωτεΐνη
4.7
γρ
Λιπαρά
11
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους
FACEBOOK
TWITTER
ΑΠΟΣΤΟΛΗ
δείτε επίσης: