Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με Cottage Cheese

TAGS

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με Cottage Cheese

ΥΛΙΚΑ

  • 200 γρ. Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι Φρεσκούλης
  • 300 γρ. cottage cheese
  • 3 αυγά
  • 200 γρ. γιαούρτι
  • ½ φλ. ελαιόλαδο
  • 150 γρ. τυρί φέτα
  • 100 γρ. γκούντα ή κεφαλοτύρι
  • 250 γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γ. baking powder
  • Αλάτι
  • Λίγο άνηθο
  • Σουσάμι για το πασπάλισμα

Εκτελεση

  1. Πλένουμε καλά το Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι.
  2. Στραγγίζουμε να φύγουν τα υγρά.
Σε ένα μπολ ρίχνουμε το cottage cheese, τα αυγά, το γιαούρτι, το λάδι και ανακατεύουμε.
  3. Προσθέτουμε τα Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι, τον άνηθο , τα υπόλοιπα τυριά, αλάτι και πιπέρι.
Ρίχνουμε το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν παχύ χυλό.
Περνάμε με λάδι ένα μέτριο ταψί (περίπου 30×20 εκ.) ρίχνουμε το μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
  4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45–50’ , μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
  5. Αφήνουμε να σταθεί 10’ πριν την κόψουμε.

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους