Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σπανακόπιτα χωρίς φύλλο με Cottage Cheese
ΥΛΙΚΑ
- 200 γρ. Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι Φρεσκούλης
- 300 γρ. cottage cheese
- 3 αυγά
- 200 γρ. γιαούρτι
- ½ φλ. ελαιόλαδο
- 150 γρ. τυρί φέτα
- 100 γρ. γκούντα ή κεφαλοτύρι
- 250 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γ. baking powder
- Αλάτι
- Λίγο άνηθο
- Σουσάμι για το πασπάλισμα
Εκτελεση
- Πλένουμε καλά το Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι.
- Στραγγίζουμε να φύγουν τα υγρά. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το cottage cheese, τα αυγά, το γιαούρτι, το λάδι και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε τα Φρέσκα Φύλλα Baby Σπανάκι, τον άνηθο , τα υπόλοιπα τυριά, αλάτι και πιπέρι. Ρίχνουμε το αλεύρι και το baking powder και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν παχύ χυλό. Περνάμε με λάδι ένα μέτριο ταψί (περίπου 30×20 εκ.) ρίχνουμε το μείγμα και απλώνουμε ομοιόμορφα.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 45–50’ , μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια.
- Αφήνουμε να σταθεί 10’ πριν την κόψουμε.

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης:










