Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανοιξιάτικη σαλάτα με σπανάκι και φράουλες

Μερίδες: 4

Αυτή η ανοιξιάτικη σαλάτα με σπανάκι και φράουλες με τον απροσδόκητο συνδυασμό σπανακιού και γλυκιάς φράουλας, προσφέρει μια φρέσκια.

Απολαυστική εμπειρία γεμάτη χρώμα και ζωντάνια – μια πραγματική γιορτή της άνοιξης στο πιάτο σας!

Ανοιξιάτικη σαλάτα με σπανάκι και φράουλες Συνταγές

Δείτε τι περιέχει η Ανοιξιάτικη Σαλάτα με Σπανάκι και Φράουλες και γιατί να την επιλέξετε:

  • Baby Σπανάκι Φρεσκούλης: Θεωρείται δικαίως superfood. Περιέχει μεγάλες ποσότητες πρωτεΐνης και διαιτητικών ινών. Είναι μια καλή πηγή νιασίνης και ψευδαργύρου, και είναι πλούσιο σε φυλλικό οξύ.
  • Φράουλες: Οι γλυκές και ζουμερές φράουλες προσθέτουν έντονο χρώμα και φυσική γλύκα, γεμάτες αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C.
  • Φρέσκια Μοτσαρέλα: Κρεμώδης και απαλή, προσφέρει πλούσια γεύση και υφή που συνδυάζεται αρμονικά με τα υπόλοιπα υλικά.
  • Καβουρδισμένο Κουκουνάρι: Προσφέρει τραγανή υφή και πλούσια, ελαφρώς καβουρδισμένη γεύση, συμπληρώνοντας τέλεια τα φρούτα και το τυρί.

Θα λατρέψετε την Ανοιξιάτικη Σαλάτα με Σπανάκι και Φράουλες γιατί είναι:

  • Φρουτώδης και Δροσερή: Η φρέσκια φράουλα και το σπανάκι δίνουν μια ανάλαφρη και δροσερή γεύση που ταιριάζει απόλυτα με την εποχή.
  • Γευστικά Ισορροπημένη: Το γλυκόξινο ντρέσινγκ με φράουλες και χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού δίνει μια ισορροπημένη γεύση που αναδεικνύει τα υλικά.
  • Πλούσια σε Θρεπτικά Συστατικά: Με βιταμίνες, σίδηρο, αντιοξειδωτικά και υγιεινά λιπαρά, αποτελεί ιδανική επιλογή για υγιεινό και ελαφρύ γεύμα.

Βρείτε και Άλλες Εύκολες Συνταγές με Baby Σπανάκι

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Ανοιξιάτικη σαλάτα με σπανάκι και φράουλες

Υλικά

  • 1 συσκευασία Βaby Σπανάκι Φρεσκούλης
  • 8 – 10 φράουλες (κομμένες)
  • 12 κομμάτια φρέσκιας μοτσαρέλας
  • 2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο

Για το ντρέσινγκ

  • 4-6 κ.σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. λευκό μπαλσάμικο
  • Χυμό πορτοκαλιού ή λεμόνι
  • 1 κουταλάκι μέλι
  • 2 φράουλες
  • 1 κ.σ. μουστάρδα (προαιρετικά)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτελεση

  1. Ετοιμάζουμε πρώτα το ντρέσινγκ: πολτοποιούμε στο μούλτι τις φράουλες με όλα τα υπόλοιπα υλικά. Δοκιμάζουμε κι αν χρειαστεί προσθέτουμε περισσότερο λάδι, ξύδι ή λεμόνι.
  2. Βάζουμε σε σαλατιέρα το σπανάκι, τις κομμένες φράουλες, το τυρί και το κουκουνάρι και ανακατεύουμε ελαφρά. Λίγο πριν το σερβίρισμα προσθέτουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά.
Tip: Από την Αντωνία Κατή: ”Για επιπλέον γεύση και χρώμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικές λεπτές φέτες από αβοκάντο, που ταιριάζει απόλυτα με το υπόλοιπο σύνολο.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
197
kcal
Υδατ/κες
2
γρ
Πρωτεΐνη
9
γρ
Λιπαρά
17
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους