Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας και grilled cheese κρουτόν


Μερίδες: 1
Χρόνος Προετοιμασίας: 10′
Χρόνος Μαγειρέματος: 8-10′

Η Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας και grilled cheese κρουτόν από την Madameginger είναι μια γευστική απόλαυση που συνδυάζει τη φρεσκάδα των λαχανικών με την πλούσια γεύση της λιαστής ντομάτας και την τραγανότητα των κρουτόν με λιωμένο τυρί.

Είναι μια ιδανική επιλογή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα.

Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας και grilled cheese κρουτόν Συνταγή

Δείτε τι περιέχει η Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας και γιατί να την επιλέξετε:

  • Μεσογειακή σαλάτα Φρεσκούλης: Πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα, προσφέρει φρεσκάδα και θρεπτικά συστατικά.
  • Λιαστές ντομάτες: Πλούσιες σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, προσθέτουν έντονη γεύση και άρωμα.
  • Σκόρδο: Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προσθέτει πικάντικη νότα.
  • Φρέσκος βασιλικός: Προσφέρει δροσερή και αρωματική γεύση.
  • Ξίδι: Προσθέτει οξύτητα και ενισχύει τις γεύσεις των υπόλοιπων υλικών.
  • Ελαιόλαδο: Πηγή υγιεινών λιπαρών που υποστηρίζουν την καρδιακή υγεία.
  • Ψωμί του τοστ: Παρέχει υδατάνθρακες για ενέργεια.
  • Τυρί: Πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, προσθέτει γευστική πληρότητα.

Θα λατρέψετε τη Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας γιατί είναι:

  • Πλούσια σε γεύση: Συνδυάζει το αλμυρό, γλυκό και πικάντικο σε ένα πιάτο.
  • Εύκολη και γρήγορη: Μπορεί να ετοιμαστεί σε λίγα λεπτά.
  • Θρεπτική: Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την καλή υγεία.
  • Ιδανική για κάθε στιγμή: Μπορεί να καταναλωθεί ως κύριο γεύμα ή συνοδευτικό.

Βρείτε και άλλες συνταγές με Σαλάτα Μεσογειακή

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα με ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας και grilled cheese κρουτόν

υλικά για την σαλατα

υλικα για το ντρεσινγκ

  • 3 λιαστές ντομάτες (ιδανικά αυτές που συντηρούνται σε λάδι)
  • 1 μικρή σκελίδα σκόρδο
  • 3-4 φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 2 κ.σ. ξίδι από κόκκινο κρασί ή μηλόξιδο ή λευκό ξίδι
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Φρεσκοτριμμμένο πιπέρι
  • Αλάτι

υλικα για το κρουτον

  • 2 φέτες ψωμί του τοστ
  • 1 κ.σ. τοματοπελτέ
  • 2 φέτες τυρί του τοστ που λιώνει καλά (gooda, τσένταρ κτλ)
  • Ελαιόλαδο ή βούτυρο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • Αλάτι

Εκτελεση

Πατήστε ΕΔΩ για να δείτε την συνταγή βήμα-βήμα

  1. Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ. Βάζουμε όλα τα υλικά στον επεξεργαστή τροφίμων (μούλτι) και χτυπάμε καλά. Αφήνουμε στην άκρη (σε δροσερό σημείο) ή στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τα υπόλοιπα. Φυλάμε το ντρέσινγκ για 5 μέρες καλυμμένο στο ψυγείο. Απ’ τη στιγμή που φτιάξουμε τη σαλάτα, καλύτερα να την καταναλώσουμε σύντομα.
  2. Συνεχίζουμε με το grilled cheese sandwich. Απλώνουμε τον τοματοπελτέ στις δύο φέτες ψωμιού και τον αλατοπιπερώνουμε ελαφρώς. Βάζουμε από πάνω το τυρί και κλείνουμε με την άλλη φέτα ψωμιού.
  3. Ζεσταίνουμε το λάδι ή το βούτυρο σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε το τοστ για 3-4’ ή μέχρι να πάρει χρώμα και το γυρίζουμε. Ψήνουμε άλλα 2-3’ από την άλλη μεριά και μεταφέρουμε σε ξύλο κοπής. Κόβουμε με αποφασιστικές κινήσεις το τοστ σε μικρά κυβάκια.
  4. Μεταφέρουμε σε μπολ την Μεσογειακή σαλάτα Φρεσκούλης, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε πολύ καλά. Σερβίρουμε σε δύο πιάτα μοιράζοντας ισομερώς τα grilled cheese κρουτόν.
Tip: Από την Madameginger:”Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύσμα λεμονιού στο ντρέσινγκ για επιπλέον φρεσκάδα και άρωμα.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
247
kcal
Υδατ/κες
12.4
γρ
Πρωτεΐνη
6.6
γρ
Λιπαρά
19.1
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους