Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα

Μερίδες: 2

Η καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα από το Bubbles and Avocados είναι μια θρεπτική και δροσερή επιλογή που θα σας εντυπωσιάσει.

Ιδανική για ζεστές ημέρες, αυτή η σαλάτα συνδυάζει φρέσκα λαχανικά, θρεπτική κινόα και γλυκοπατάτα, προσφέροντας μια πλούσια γεύση και υφή.

Καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα Συνταγή

Δείτε τι περιέχει η καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα και γιατί να την επιλέξετε:

  • Σαλάτα Baby Mix Φρεσκούλης: Φρέσκα και τρυφερά φύλλα λαχανικών που προσφέρουν βιταμίνες και φυτικές ίνες.
  • Γλυκοπατάτα: Πλούσια σε βήτα-καροτίνη και φυτικές ίνες, προσθέτει γλυκιά γεύση και υγιεινή ενέργεια.
  • Κινόα: Εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης και απαραίτητων αμινοξέων, ιδανική για τη διατροφή σας.
  • Ανθότυρο: Ελαφρύ τυρί με χαμηλά λιπαρά που προσθέτει κρεμώδη υφή και πλούσια γεύση.
  • Τοματίνια: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, προσθέτουν γεύση και χρώμα στη σαλάτα.

Θα λατρέψετε την καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα γιατί είναι:

  • Δροσερή και αναζωογονητική: Ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
  • Πλούσια σε θρεπτικά συστατικά: Καλύπτει όλες τις ανάγκες σας για βιταμίνες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.
  • Εύκολη και γρήγορη στην προετοιμασία: Μια ιδανική επιλογή για γρήγορα και υγιεινά γεύματα.
  • Ισορροπημένη γεύση: Ο συνδυασμός των συστατικών δημιουργεί μια πλούσια και ισορροπημένη γευστική εμπειρία.

Βρείτε και Άλλες Εύκολες Συνταγές με Τοματίνια

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Καλοκαιρινή σαλάτα με ανθότυρο, γλυκοπατάτα και κινόα

ΥΛΙΚΑ

  • 1 συσκευασία σαλάτα Baby Mix Φρεσκούλης
  • 4-5 ψητές γλυκοπατάτες
  • 3 κ.σ. κινόα βρασμένη
  • Λίγο ανθότυρο
  • 4-5 τοματίνια

για το ντρεσινγκ

  • 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 1 κ. γ. μουστάρδα
  • 1 κ. γ. ξύδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι

Εκτελεση

  1. Σε ένα μπολ βάζουμε το Baby Mix Φρεσκούλης.
  2. Προσθέτουμε τα τοματίνια κομμένα στη μέση, τις γλυκοπατάτες, την κινόα και τρίβουμε από πάνω το ανθότυρο.
  3. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ!
Tip: Από την Bubbles & Avocandos : ”Τώρα στην περίοδο που κάνω διατροφή έχω σχεδόν πάντα ψητή γλυκοπάτάτα και βρασμένη κινόα στο ψυγείο, ώστε να τα προσθέτω σε σαλάτες και γεύματα. Μην ξεχνάτε ότι αν έχετε πάντα κάτι έτοιμο στο ψυγείο (το λεγόμενο και meal prep) μειώνετε τις πιθανότητες να φάτε άτσαλα και άστατα.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
171,2
kcal
Υδατ/κες
11,8
γρ
Πρωτεΐνη
2,3
γρ
Λιπαρά
12,5
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους