ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού
Μερίδες: 3-4
Χρόνος Προετοιμασίας: 12′
Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού είναι ένα πιάτο γεμάτο ανατολίτικα αρώματα και φρέσκα υλικά.
Το ιδιαίτερο κρεμώδες dressing μαϊντανού προσδίδει μια μοναδική γεύση που δένει αρμονικά με τα τραγανά λαχανικά, δημιουργώντας έναν εκρηκτικό συνδυασμό γεύσεων και υφών.
Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού Συνταγή
Δείτε τι περιέχει η Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού και γιατί να την επιλέξετε:
- Πιπεριά Φλωρίνης: Γλυκιά και γεμάτη βιταμίνες, προσθέτει χρώμα και γεύση στη σαλάτα.
- Κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού: Ο μαϊντανός είναι πλούσιος σε βιταμίνη K, ενώ το ελαιόλαδο και το γιαούρτι προσθέτουν κρεμώδη υφή και υγιή λιπαρά.
Θα λατρέψετε την Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού γιατί είναι:
- Ανάλαφρη και δροσερή, ιδανική για κάθε εποχή και κάθε γεύμα.
- Γεμάτη χρώματα και θρεπτικά συστατικά, που θα σας γεμίσουν ενέργεια.
- Γευστική και χορταστική, χωρίς να είναι βαριά, τέλεια για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
Βρείτε και άλλες εύκολες συνταγές με πολίτικη σαλάτα
Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Πολίτικη σαλάτα με κρεμώδες ντρέσινγκ μαϊντανού
Για τη σαλάτα
- 2 συσκευασίες σαλάτα Πολίτικη Φρεσκούλης
- 1 μέτριο μήλο
- 1 αγγουράκι
- 1 μικρό κρεμμύδι ξερό
Για το ντρέσινγκ μαϊντανού
- 80 γρ. κάσιους ωμά και ανάλατα
- 20 γρ. μαϊντανός καθαρισμένος
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 85 γρ. νερό
- 3 κ.σ. ωμό λεμόνι
- 1 κ.σ. Μηλόξυδο
- ¼ κ.γ. σκόρδο σκόνη
- ½ κ.γ. αλάτι
Εκτελεση
- Μουλιάζουμε τα κάσιους για το ντρέσινγκ σε ζεστό νερό για τουλάχιστον 10-15′.
- Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε το μήλο, το αγγουράκι και το κρεμμύδι.
- Στραγγίζουμε τα κάσιους και τα μεταφέρουμε σε ένα δυνατό μπλέντερ.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για το ντρέσινγκ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε μια λεία και ομοιογενή κρέμα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζουμε τις 2 συσκευασίες Σαλάτας Πολίτικης και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη σαλάτα.
- Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ μαϊντανού, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.
Tip: Από την Healthytasteland ”Για επιπλέον τραγανή υφή, προσθέστε λίγους σπόρους κολοκύθας ή ηλιόσπορους στη σαλάτα.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
90
kcal
Υδατ/κες
1,7
γρ
Πρωτεΐνη
8.8
γρ
Λιπαρά
5,6
γρ
ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης: