Πλένουμε τα φρέσκα φύλλα Φρεσκούλης, καθώς χρειάζονται πλύσιμο όπως αναγράφεται στην συσκευασία. Τα ρίχνουμε σε ένα μπόλ αφού στεγνώσουν.
Προσθέτουμε την άγρια ρόκα και το λάχανο-καρότο. Τα ανακατεύουμε μεταξύ τους. Συμπληρώνουμε τα βρασμένα ρεβύθια, τις ροδέλες αυγού κα τον μαϊντανό ψιλοκομμένο.
Περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατεύουμε ελαφρώς.
