Tip: Από τη Madame Ginger: “Προσέξτε το ρόφημα σόγιας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.” Σημειώσεις για τη μαγιονέζα:-Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ότι λάδι θέλεις εκτός από λάδι καρύδας. -Το λάδι και το ρόφημα σόγιας θα πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου. -Σε περίπτωση που την φτιάξουμε σε μπλέντερ, βάζουμε πρώτα όλα τα υλικά στον κάδο εκτός από το λάδι και χτυπάμε για 1′. Ανοίγουμε το μικρό καπάκι και προσθέτουμε σταδιακά το λάδι χτυπώντας παράλληλα σε μέτρια ταχύτητα. Μόλις πάρει όλο το λάδι και ομογενοποιηθούν τα υλικά η μαγιονέζα μας είναι έτοιμη.
