ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ κεφίρ
Η σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ κεφίρ είναι μια δροσερή και αναζωογονητική επιλογή, ιδανική για όσους αναζητούν μια ισορροπία γεύσεων και θρεπτικών στοιχείων.
Το κεφίρ δίνει μια ελαφριά οξύτητα που ταιριάζει υπέροχα με τα λαχανικά, ενώ η τραγανή υφή της σαλάτας Καπριτσιόζα ολοκληρώνει το αποτέλεσμα.
Σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ Κεφίρ Συνταγή
Δείτε τι περιέχει η Σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ κεφίρ και γιατί να την επιλέξετε:
- Σαλάτα Καπριτσιόζα Φρεσκούλης: Ένα μείγμα φρέσκων λαχανικών όπως μαρούλι, καρότο και κόκκινο λάχανο που προσφέρει πλούσιες φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
- Κεφίρ: Αυτό το ζυμωμένο γαλακτοκομικό προϊόν είναι γεμάτο με προβιοτικά, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου και ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αγγούρι: Δροσιστικό και ενυδατικό, συμβάλλει στην αποτοξίνωση και προσθέτει τραγανή υφή στη σαλάτα.
Θα λατρέψετε τη σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ κεφίρ γιατί είναι:
- Πλούσια σε προβιοτικά, που βοηθούν την πέψη και την υγεία του εντέρου.
- Χαμηλή σε θερμίδες, ιδανική για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
- Γεμάτη χρώματα και γεύσεις, χάρη στα φρέσκα λαχανικά και το δροσιστικό κεφίρ.
Βρείτε και Άλλες εύκολες συνταγές με Σαλάτα Καπριτσιόζα
Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα Καπριτσιόζα με ντρέσινγκ κεφίρ
υλικά
- 1 συσκευασία σαλάτα Καπριτσιόζα ατομική Φρεσκούλης
- 1 κ.σ. Δυόσμος Φρεσκούλης ψιλοκομμένος
- 2 κ.σ. Μαϊντανός Φρεσκούλης ψιλοκομμένος
- 6 Τοματίνια Φρεσκούλης
- ½ αγγούρι
- 3-4 παντζαρόφυλα
- 20 γρ. ανθότυρο
- 5-6 παξιμάδια χαρουπιού
για το ντρεσινγκ
- 5 κ.σ. κεφίρ
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
- Ξύσμα από ½ πορτοκάλι
- Χυμός από ½ λεμόνι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- ¼ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
- ½ κ.γ. πάπρικα καπνιστή
- Πιπέρι
- Αλάτι
Εκτελεση
- Αδειάζουμε τη σαλάτα Καπριτσιόζα σε ένα μπολ. Κόβουμε τα τοματίνια στη μέση, κόβουμε τα παντζαρόφυλλα σε μεγάλα κομμάτια και το αγγούρι σε φλοίδες με το peeler. Τα προσθέτουμε στο μπολ και πασπαλίζουμε τη σαλάτα μας με τον μαϊντανό και τον δυόσμο.
- Τα προσθέτουμε στο μπόλ.
- Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μπολ και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Προσθέτουμε το ανθότυρο και τα παξιμάδια και σερβίρουμε.
Tip: Από την Αγγελική Τσουκαλά ”Για επιπλέον γεύση, προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά όπως μαϊντανό ή άνηθο. Τα αρώματα θα αναδείξουν ακόμη περισσότερο τη σαλάτα σας!”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
91
kcal
Υδατ/κες
6
γρ
Πρωτεΐνη
2.8
γρ
Λιπαρά
5.9
γρ
ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης: