Βήμα 1: Ετοιμάζουμε το ντρέσινγκ.
Ψιλοκόβουμε το μπέικον. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ηλιέλαιο και σωτάρουμε το μπέικον σε μέτρια φωτιά. Το αφήνουμε να πάρει χρώμα και να ξεροψηθεί. Αφαιρούμε το μπέικον με τρυπητή κουτάλα και αφήνουμε το έλαια στο τηγάνι. Προσθέτουμε το σκόρδο και το αφήνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να αρωματίσει το λάδι. Σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε στο τηγάνι το ξίδι, τη μουστάρδα και το μέλι ανακατεύοντας μέχρι να έχουμε μία λεία και κρεμώδης υφή. Αλατοπιπέρώνουμε το ντρέσινγκ.
Βήμα 2: Στήνουμε τη σαλάτα.
Σε μια σαλατιέρα ή σε πιατέλα βάζουμε τη συσκευασία σαλάτα Καπριτσιόζα Φρεσκούλης, προσθέτουμε το αγγούρι, τα τοματίνια, το κρεμμύδι και το πλιγούρι. Περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ρίχνουμε τα φουντούκια και στο τέλος το μπέικον. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
