Ανανεωθείτε με τη φρεσκάδα της πρωτότυπης συνταγής που μοιράζεται το Always Hungry για μια καλοκαιρινή σαλάτα με ροκφόρ. Δημιουργήστε ένα ελαφρύ γεύμα που θα λατρέψετε στην καρδιά του καλοκαιριού.
Ανακαλύψτε τα συστατικά που περιέχει η καλοκαιρινή σαλάτα με ροκφόρ του Always Hungry και μάθετε γιατί πρέπει να την επιλέξετε.
Θα λατρέψετε την καλοκαιρινή σαλάτα με ροκφόρ του Always Hungry γιατί είναι:
Ετοιμάζουμε τη βινεγκρέτ σε ένα μεγάλο σκεύος, χτυπώντας για λίγο το ελαιόλαδο και το μυλόξυδο με ένα σύρμα. Αν προτιμούμε πιο γλυκό αποτέλεσμα, προσθέτουμε το μέλι και χτυπούμε για λίγο ακόμα.
Αδειάζουμε τη σαλάτα στο σκεύος με τη βινεγκρέτ. Ανακατεύουμε καλά τη σαλάτα με δύο μεγάλα κουτάλια, προσθέτουμε τα κυβάκια από το πεπόνι, τα μύρτιλα και ανακατεύουμε ξανά.
Στο τέλος, κόβουμε το ροκφόρ μικρά κομμάτια, τα προσθέτουμε και αυτά στη σαλάτα και ανακατεύουμε ελαφρά.
Σερβίρουμε τη σαλάτα με πεπόνι και ροκφόρ.
Από το Always Hungry:
“Αν προτιμάτε πιο γλυκό αποτέλεσμα, προσθέστε το μέλι στη βινεγκρέτ και χτυπήστε για λίγο ακόμα.”