Μεσογειακή με κριτσίνια & βινεγκρέτ μελιού-λεμονιού

υλικα

• 1 συσκευασία σαλάτα Μεσογειακή Φρεσκούλης
• Ξύσμα από 2 λεμόνια
• 30 γρ. ξύδι
• 1 κ.σ. σόγια
• 1 κ.σ. μέλι
• 40-50 γρ. ελαιόλαδο
• 1/4 κ.γ. σκόρδο τριμμένο
• 1/2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα
• Πρέζα κύμινο
• Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
• Αλάτι

Εκτελεση

1. Χτυπάμε όλα μας τα υλικά για το ντρέσινγκ σε ένα μπλέντερ ή με ένα σύρμα στο χέρι.

2. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε αν χρειάζεται παραπάνω αλάτι ή πιπέρι.

3. Στη συνέχεια ανοίγουμε τη συσκευασία μεσογειακής σαλάτας και τη προσθέτουμε σε ένα μπολ.

4. Περιχύνουμε από πάνω το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά.

5. Η σαλάτα μας μπορεί να συνοδευτεί εξαιρετικά μαζί με μερικά κριτσίνια. Εγώ επέλεξα με πολύσπορο.