Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα πανδαισία με καλοκαιρινά φρούτα

Αναζητάτε μια φρέσκια και δροσιστική σαλάτα που να συνδυάζει την τραγανότητα των λαχανικών με τη γλυκύτητα των καλοκαιρινών φρούτων;

Αυτή η σαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η τέλεια επιλογή για ένα υγιεινό και γευστικό γεύμα.

Σαλάτα πανδαισία με καλοκαιρινά φρούτα Συνταγή

Δείτε τι περιέχει η σαλάτα πανδαισία με καλοκαιρινά φρούτα και γιατί να την επιλέξετε:

  • Σαλάτα Πανδαισία Φρεσκούλης: Ένα μείγμα από φρέσκα, τραγανά φύλλα σαλάτας, πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
  • Ροδάκινο ζουμερό: Πλούσιο σε βιταμίνη C, β-καροτένιο και φυτικές ίνες, συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση της πέψης.
  • Βερίκοκα: Περιέχουν βιταμίνες A και C, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, βοηθώντας στη διατήρηση υγιούς δέρματος και καλής όρασης.
  • Κεράσια: Πλούσια σε αντιοξειδωτικά, φυτοχημικά και βιταμίνες, συμβάλλουν στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της ποιότητας του ύπνου.
  • Ψύχα φιστίκι Αιγίνης: Περιέχει πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και υγιεινά λιπαρά, υποστηρίζοντας την καρδιαγγειακή υγεία και την αίσθηση κορεσμού.
  • Ελαιόλαδο: Γεμάτο μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά, προάγει την καρδιαγγειακή υγεία και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
  • Ξύδι βαλσαμικό: Προσθέτει γεύση και έχει αντιμικροβιακές ιδιότητες.
  • Τυρί κατίκι: Παρέχει πρωτεΐνες και είναι χαμηλό σε λιπαρά, προσθέτοντας κρεμώδη υφή στη σαλάτα.
  • Φύτρες: Πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και ένζυμα, υποστηρίζουν την πέψη και την απορρόφηση θρεπτικών ουσιών.
  • Βρώσιμα λουλούδια: Προσθέτουν χρώμα και αρώματα, ενώ είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Θα λατρέψετε τη σαλάτα πανδαισία με καλοκαιρινά φρούτα γιατί είναι:

  • Φρέσκια και δροσιστική
  • Γεμάτη γεύση και θρεπτικά συστατικά
  • Ιδανική για καλοκαιρινά γεύματα

Βρείτε και άλλες Εύκολες συνταγές με Σαλάτα Πανδαισία:

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα πανδαισία με καλοκαιρινά φρούτα

υλικα

  • 1 συσκευασία σαλάτα Πανδαισία Φρεσκούλης
  • 1 ροδάκινο ζουμερό
  • 2 βερίκοκα
  • 10 κεράσια
  • 1 κ.σ. ψύχα φυστίκι Αιγίνης
  • 1/4 ελαιόλαδο
  • 1 1/2 ξύδι βαλσαμικό
  • Πιπέρι
  • Αλάτι

Για το σερβιρισμα

  • Τυρι κατίκι
  • Φύτρες
  • Βρώσιμα λουλούδια

Εκτελεση

  1. Βάζουμε την σαλάτα Πανδαισία Φρεσκούλης με τα ανάμεικτα φύλλα σε ένα μεγάλο μπολ.
  2. Κόβουμε το ροδάκινο σε λεπτές φέτες πάνω στα λαχανικά φροντίζοντας όλος ο χυμός του φρούτου να πέσει πάνω στη σαλάτα.
  3. Κόβουμε τα βερίκοκα σε λεπτές φέτες και προσθέτουμε τα κεράσια.
  4. Ραντίζουμε με το ελαιόλαδο και το βαλσαμικό ξύδι.
  5. Πασπαλίζουμε με ελάχιστο αλάτι.
  6. Ανακατεύουμε την σαλάτα.
  7. Σερβίρουμε στα πιάτα με λίγο τυρί κατίκι. Πασπαλίζουμε με φύτρες και βρώσιμα λουλούδια.
Tip: Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου ”Για επιπλέον γεύση, μπορείτε να προσθέσετε λίγα φρέσκα φύλλα δυόσμου ή βασιλικού.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
130
kcal
Υδατ/κες
7.8
γρ
Πρωτεΐνη
2.2
γρ
Λιπαρά
10.2
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους