ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα με Ρεβίθια ψητά

Από το Healthytasteland

healthytasteland.gr

Ρεβύθια ψητά με σαλάτα από την Healthytasteland

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα με Ρεβίθια ψητά

Υλικά για τη Σαλάτα

1 συσκευασία σαλάτα Καπριτσιόζα Φρεσκούλης
200 γρ. ψητά ρεβίθια
10 τοματίνια κόκκινα & κίτρινα
1 μικρό αγγουράκι
½ μέτρια πιπεριά πορτοκαλί
½ μέτριο κρεμμύδι
½ μέτριο αβοκάντο

υλικα για τα ψητα ρεβιθια

200 γρ. ρεβίθια βρασμένα & στραγγισμένα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.γ. λεμόνι
½ κ.γ. μέλι
½ κ.γ. κάρυ
¼ κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
¼ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη
½ κ.γ. ρίγανη
Πιπέρι
Αλάτι

Υλικά για το Ντρέσινγκ

4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. λεμόνι
1 κ.γ. μέλι
Πιπέρι
Αλάτι

Εκτελεση

Για τα ψητά ρεβίθια: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και μεταφέρουμε σε ένα ταψάκι που έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για 20-25’.
Παράλληλα, καθαρίζουμε και κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά για τη σαλάτα.
Για το ντρέσινγκ: Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολάκι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. (Αυξομειώνουμε τις ποσότητες ανάλογα με τα γούστα μας)
Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέτουμε την Καπριτσιόζα, τα λαχανικά, τα ρεβίθια, το ντρέσινγκ ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε.

Tip: Aπό το Healthytasteland: “Αυξομειώστε τις ποσότητες για το ντρέσινγκ λεμονιού ανάλογα με τα προσωπικά σας γούστα για ένα ακόμα πιο λαχταριστό αποτέλεσμα.”

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.

Ενέργεια

143

kcal

Υδατ/κες

11.3

γρ

Πρωτεΐνη

γρ

Λιπαρά

γρ