Skip to main content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σαλάτα με Ρεβύθια, Ψητές Πιπεριές και Πράσινα Λαχανικά

TAGS

Μερίδες: 2

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα με Ρεβύθια, Ψητές Πιπεριές και Πράσινα Λαχανικά

υλικα

  • 1 συσκευασία σαλάτα Δροσερή Φρεσκούλης
  • 400 γρ. ρεβύθια βρασμένα
  • Λίγη καπνιστή πάπρικα
  • Σκόρδο σε σκόνη
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 1 αγγούρι ψιλοκομμένο
  • Μερικά τοματίνια κομμένα στη μέση
  • Λίγη τριμμένη φέτα
  • Αλάτι

για την σως

  • Λίγο γιαούρτι
  • Λίγο σκόρδο σε σκόνη
  • Λίγο χυμό λεμονιού
  • Λίγο αλάτι

Εκτελεση

  1. Ξεκινάμε ανακατεύοντας τα ρεβύθια με τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο. Ψήσε στο airfryer για 10’ στους 180°C.
  2. Στο μεταξύ κόβουμε τις πιπεριές στη μέση, βάζουμε ανάποδα σε ένα ταψάκι, ρίξε λίγο ελαιόλαδο και ψήσε στους 180°C βαθμούς στον φούρνο για 30’. Μόλις κρυώσουν ελαφρώς αφαιρούμε την φλούδα τους και είναι έτοιμες.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε τη δροσερή σαλάτα, προσθέτουμε το αγγούρι, τα τοματίνια και τα ρεβύθια. Από πάνω ρίχνουμε τις πιπεριές και τη φέτα και στο τέλος προσθέτουμε και την σως.

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους