Η σαλάτα με σολομό είναι η πιο δροσιστική, εύκολη και άκρως θρεπτική επιλογή που ψάχνετε για να συνοδεύσει το καλοκαιρινό σας μενού!
Δημιουργήστε μια πεντανόστιμη, ανάλαφρη σαλάτα με σολομό, εύκολα και γρήγορα. Ακολουθήστε τα tips του Βαγγέλη Λονίκου και απολαύστε ένα λαχταριστό γεύμα.
Σαλάτα με Σολομό Συνταγή
Ανακαλύψτε τα συστατικά που περιέχει η σαλάτα με σολομό του Βαγγέλη Λονίκου και μάθετε γιατί πρέπει να την επιλέξετε
- Λόλα Πράσινη, Λόλα Κόκκινη, Ρόκα: Βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εντέρου. Γευτείτε τα συγκεκριμένα θρεπτικά λαχανικά, ολόφρεσκα και πλυμένα, στην Καπριτσιόζα Σαλάτα του Φρεσκούλη.
- Σολομός: Έχει ευεργετικές ιδιότητες για το δέρμα, την καρδιά και τον εγκέφαλο.
- Πορτοκάλι και λεμόνι: Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C.
- Αγγούρι: Αποτελεί άριστη πηγή ενυδάτωσης ολόκληρου του οργανισμού.
Θα λατρέψετε την σαλάτα με σολομό του Βαγγέλη Λονίκου γιατί είναι:
- Λαχταριστή
- Υψηλή σε πρωτεΐνη
- Χορταστική
- Xαμηλή σε θερμίδες
Βρείτε και άλλες Υγιεινές Συνταγές με Καπριτσιόζα Σαλάτα:
Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Σαλάτα με σολομό και αγγούρι
υλικα για τη σαλατα
- 1 συσκευασία σαλάτα Καπριτσιόζα Φρεσκούλης
- 2 τμχ φρέσκο φιλέτο σολομού μαρινέ σχάρας
- 1 λεμόνι κομμένο σε φιλετάκια
- 1 πορτοκάλι κομμένο σε φιλετάκια
- 1 αγγούρι σε flakes με το peeler
υλικά για τη μαριναδα του σολομου
- 1 πρέζα χοντρό αλάτι
- 2 πρέζες ζάχαρη
- Ξύσμα από 1 lime
- Ξύσμα από 1 λεμόνι
υλικά για το ντρέσινγκ
- Χυμό από ½ πορτοκάλι
- Χυμό από ½ λεμόνι
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο
- Πιπέρι
- Αλάτι
Εκτελεση
- Πασπαλίζουμε με τα υλικά το σολομό και αφήνουμε για ½ ώρα να βγάλει τα νερά του.
- Στεγνώνουμε το ψάρι με χαρτί κουζίνας.
- Ψήνουμε χωρίς λάδι στη σχάρα ή σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 10′.
- Σε ένα μπολάκι βάζουμε ½ κουταλιά του γλυκού ψιλοκομμένο άνηθο με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και 1 κ.σ. χυμό από λεμόνι και περιχύνουμε το ζεστό ψάρι.
Tip: Aπό τον Βαγγέλη Λονίκου: “ Στεγνώσετε το ψάρι με ευκολία χρησιμοποιώντας χαρτί κουζίνας.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
118
kcal
Υδατ/κες
6.6
γρ
Πρωτεΐνη
5.7
γρ
Λιπαρά
7.1
γρ
ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ
δείτε επίσης: