Πολίτικη με σάλτσα πιπεριάς

υλικα

• 1 συσκευασία σαλάτα Πολίτικη Φρεσκούλης
• Σκόρδο
• Ξύδι
• Λάδι
• Αγγούρι
• 1 έτοιμη πιπεριά Φλωρίνης
• Αλάτι

Εκτελεση

1. Αδειάζουμε την σαλάτα Πολίτικη Φρεσκούλης σε ένα μπολ.

2. Βάζουμε σε ένα μπλέντερ μια πιπεριά Φλωρίνης έτοιμη, μια σκελίδα σκόρδου και λίγο ξύδι.

3. Προσθέτουμε λίγο λάδι και λίγο αλάτι.

4. Την αλέθουμε στο μπλέντερ για να γίνει λεία.

5. Προσθέτουμε την σάλτσα που φτιάξαμε πάνω στην πολίτικη.

6. Προσθέτουμε αγγουράκια, λίγο ακόμα λάδι και ανακατεύουμε. Η σαλάτα είναι έτοιμη.