Σαλάτα Ωμοφαγική

υλικά

• 1 συσκευασία σαλάτα Τρυφερά Μαρουλάκια Φρεσκούλης
• 5-6 καφέ μανιτάρια
• 1 κρεμμύδι κόκκινο
• 1 πιπεριά
• 1 κολοκυθάκι
• Kαλαμπόκι
• Tοματίνια
• Αγγούρι
• Πλιγούρι μουλιασμένο στο ύψος του σε νερό για 10’

Για την μαρινάρα

• Μηλόξυδο
• Μουστάρδα
• Σως σόγιας

Εκτελεση

1. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια & το κολοκυθάκι. Τα βάζουμε σε μπολ, ρίχνουμε τα υλικά της μαρινάρας και αφήνουμε για 10’.

2. Γεμίζουμε ένα μπολ με σαλάτα Τρυφερά Μαρουλάκια Φρεσκούλης . Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά. Έτοιμη!