Skip to main content

Η τονοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης από την Ελένη Ψυχούλη είναι μια γευστική και θρεπτική επιλογή που συνδυάζει την πρωτεΐνη του τόνου με τη φρεσκάδα των λαχανικών.

Ιδανική για ένα γρήγορο και υγιεινό γεύμα, αυτή η σαλάτα προσφέρει ισορροπημένα θρεπτικά συστατικά και μοναδική γεύση.

Τονοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης Συνταγή

Δείτε τι περιέχει η τονοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης και γιατί να την επιλέξετε:

  • Σαλάτα Ιταλική Φρεσκούλης: Μείγμα φρέσκων λαχανικών πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
  • Τόνος: Πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς.
  • Πιπεριές Φλωρίνης: Πλούσιες σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και γεύση.
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι, άνηθος, μαϊντανός: Προσθέτουν φρεσκάδα και επιπλέον θρεπτικά συστατικά στη σαλάτα.
  • Ελαιόλαδο: Πηγή υγιεινών λιπαρών και αντιοξειδωτικών.
  • Λεμόνι και μπαλσάμικο: Δίνουν φρεσκάδα και γεύση με λίγες θερμίδες.

Θα λατρέψετε την τονοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης γιατί είναι:

  • Γευστική και θρεπτική: Συνδυάζει πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά και πλούσια γεύση.
  • Εύκολη και γρήγορη: Ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα χωρίς πολύπλοκα βήματα.
  • Υγιεινή επιλογή: Ισορροπημένη και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
  • Ιδανική για κάθε περίσταση: Μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο γεύμα ή συνοδευτικό.

Βρείτε και άλλες συνταγές με Ιταλική Σαλάτα:

Οδηγίες και υλικά για τη συνταγή
Τονοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης

ΥΛΙΚΑ

  • 1 συσκευασία σαλάτα Ιταλική Φρεσκούλης
  • 1 συσκευασία τόνο σε λάδι ή σε νερό
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο (με το πράσινο μέρος)
  • Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • Λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης

για το ντρεσινγκ

  • ¾ φλ. ελαιόλαδο
  • Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • Λίγη ρίγανη

Για συνοδευτικο

  • 1 φέτα ψωμί του τοστ με τυρί, που θα ψήσουμε για 1 λεπτό στο φούρνο, μέχρι να λειώσει το τυρί

Εκτελεση

  1. Ψήνουμε τις πιπεριές ολόκληρες στον φούρνο και τις κόβουμε σε λωρίδες ή ακόμη πιο γρήγορα, τις καθαρίζουμε, τις κόβουμε σε λωρίδες και τις ψήνουμε στο μάτι, σε δυνατή φωτιά, με 1 κ.σ. ελαιόλαδο και αλάτι, γυρνώντας και από τις δυό πλευρές.
  2. Χτυπάμε σε μπολάκι όλα μαζί τα υλικά της σως, ξεκινώντας από το λεμόνι, το ξύδι και το μπαλσάμικο, μέχρι να πάρουμε ένα ομοιογενές μείγμα.
  3. Βάζουμε στη σαλατιέρα τη σαλάτα με το κρεμμυδάκι, τον άνηθο και τον μαϊντανό. Αλατίζουμε ελαφρά.
  4. Στραγγίζουμε τον τόνο και τον βάζουμε πάνω στη σαλάτα μαζί με τις πιπεριές.
  5. Περιχύνουμε με τη σως και ανακατεύουμε.
Tip: Από την Ελένη Ψυχούλη: ”Για ακόμη πιο πλούσια γεύση, μπορείτε να προσθέσετε μερικές ελιές Καλαμών ή καβουρδισμένα κουκουνάρια.”
Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 γρ.
Ενέργεια
182
kcal
Υδατ/κες
6.9
γρ
Πρωτεΐνη
5.3
γρ
Λιπαρά
15
γρ

ΥΛΙΚΑ ΑΠΟ ΤΟ ΦΡΕΣΚΟΥΛΗ

Σου άρεσε αυτή η συνταγή;

μοιράσου την και με άλλους