Μαγειρεύουμε για 15' στον ατμομάγειρα τα καροτάκια. Όταν είναι έτοιμα αλατίζουμε και σερβίρουμε με το ελαιόλαδο, τη ρίγανη και λίγο λεμόνι.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά.